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台湾風枝豆
-
調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 105kcal
-
食塩相当量
- 1.0g
- たん白質
- 5.3g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 7.3g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
にんにくと黒こしょうのスパイシーさがやみつきになる、台湾風のおつまみえだ豆です。
材料(2人分)
- 塩・粗びき黒こしょう
- 小さじ1/2
- ＜A＞
- ごま油
- 大さじ1
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- 八角（あれば）
- 1片
- 鷹の爪（輪切り）
- 1本
作り方
- 『塩あじえだ豆』は、袋の表示に従って解凍する。鷹の爪は種を除き4等分に切っておく。
- フライパンに＜A＞を入れ火にかける。にんにくの香りがしてきたらStep1のえだ豆、塩・粗びき黒こしょうを加え炒める。
- えだ豆に調味料がからんだら皿に盛る。
ワンポイントアドバイス
えだ豆を解凍したときに出た水分はよく切ってください。
さやは外して食べてください。
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