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喫茶店風♪『プリッと海老かつ』の卵サンド
-
調理時間
- 20分
-
エネルギー
- 722kcal
-
食塩相当量
- 3.0g
- たん白質
- 22.3g
- 脂質
- 45.5g
- 炭水化物
- 60.0g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
カリッと香ばしいトーストで、弾力のある『プリッと海老かつ』と優しい甘みのふんわり卵をサンド。シャキシャキのきゅうりが心地よいアクセントになり、一口ごとに様々な具材と食感が楽しめます。いつもの朝食やランチが、ちょっぴり贅沢なひとときに♪
材料（2人分）
- プリッと海老かつ
- 4個
- ゆで卵
- 2個
- きゅうり
- 1本
- 8枚切り食パン
- 4枚
- マヨネーズ
- 小さじ4
- ＜Ａ＞
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- ゆで卵は殻をむいて細かく刻み、＜Ａ＞を加えよく混ぜる
- きゅうりは塩（分量外）で板ずりし、さっと水洗いする。断面が広くなるように、斜め薄切りにし、水気を拭き取る
- 『プリッと海老かつ』は袋の表示に従って電子レンジで加熱する
- 食パンはトースターできつね色になるまで焼き、それぞれ片面にマヨネーズを塗る
- 食パンのマヨネーズを塗った面に、2のきゅうり、1の卵、3の『プリッと海老かつ』の順にのせ、もう一枚の食パンで挟む
- 全体をきっちりラップで包んで落ち着かせたら、ラップごと×印を描くように対角線に切り、4等分する。ラップを外して皿に盛りつける。5からの工程を繰り返し、もう1個作る
ワンポイントアドバイス
きゅうりはなるべく薄く均一の厚さに、ゆで卵も細かく切るようにすると、より『プリッと海老かつ』の食感を楽しめます。
レタスやサラダ菜を挟んでも◎。挟む場合は、パンに合わせて折りたたんでください
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